【本文来自《特厨隋坡探店全差评餐厅引争议，老板“逆天回怼”是出于什么心态？》评论区，标题为小编添加】

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我就是这个意思。有影响的大V在公众平台褒贬，影响广泛，会影响到餐馆经营，与食客之间私下品评不是一回事。人家又不参加美食大赛，你干嘛要上门点评？如果是涉及食品安全、环境卫生、服务态度这些，可以公开批评，但厨师技术水准参差不齐应当予以理解，价格如已明码标示，不涉欺诈，也不应当指责。

隋坡的评价还是很客观的，他吃多少钱的菜，就按多少钱的标准来评价，路边摊只要手艺差不多食材新鲜，他也大口称赞，老店子贵的菜，做的精细到位的，他从来不吝啬夸奖。

只是对于价高质次的馆子，他是相当严厉的，因为他每次都是自己掏腰包买单吃饭，人家花了这个钱，你没提供对等品质的服务，作为主顾怎么就不能说几句了？

而且人家又不是由着性子和情绪去瞎评价，比如什么“不合我胃口”、“我今天就是不喜欢吃这个”这样的，人家站在专业厨师的角度给你指出是哪里做的不到位，有理有据有节

如果真是干这行的，隋坡点评几句你真的谢谢人家，他是真教干货。就算被说几句也是应该的，你收了钱事情没办好，咋了你觉得委屈了？